Cours Cocktail dinatoire
Tortillas oignon & poivron Bruschetta italienne: mozzarella, courgette & lard Velouté de potimarron et chantilly
Tortillas oignon & poivron Bruschetta italienne: mozzarella, courgette & lard Velouté de potimarron et chantilly
Moelleux au trois chocolat cupcake poire caramel coulant Tiramisu framboise speculoos Sucette au chocolat en
Repas sur place Entrée: Rouleau de printemps crevette, menthe, légumes frais & sauce thaï Plat:
Entrée: Velouté de potimarron, perles sautées, saint jacques & gambas snackées & écume au parfum
Entrée: grosse raviole gorgonzola et noix, crème parmesan pancetta grillé Plat: Risotto au cépes, involtini
5€ par accompagnateur Petite pizza création Wrap italien Mini burger USA Cupcake salé lardon &
Avec repas sur place Entrée: Scotch Eggs (œuf de caille à l'écossaise) Plat: Pavé d'Agneau
Entrée: tataki de saumon sésame/soja, crème au condiments italien et jeune pousse Plat: Supreme de
5€ par accompagnateur Sucette chocolat blanc Cupcake pépite chocolat & crème cacao Verrine tiramisu Chocolat
Entrée: Tarte fine filet de rouget petits légumes rôti et crème de poivron doux paprika
Choux craquelin, coque caramel & mousse vanille Éclair revisité mousse spéculoos & noisette grillée Choux
Macaron chocolat noir Macaron mascarpone pistache Macaron salé fromage frais, tomate & basilic