La cuisine est entrée très tôt dans notre vie
Depuis l’enfance Grégory a été imprégné de la cuisine par son père Didier Huguet ancien traiteur et chef de cuisine.
Quant à Michaël, depuis tout petit il regardait avec admiration son oncle Paul Van Gessel détenteur notamment du prix Pierre Taittinger en 1976 (prix internationale de cuisine) et maintenant propriétaire et chef de cuisine du “Relais d’Antan” (41800 Lavardin) avec sa femme Isabelle.
L’idée de monter ce concept nous est venue à travers nos différentes expériences professionnelles conjointes ou non.
Notre collaboration a commencé en 2003 à la “Maison des Halles” où chacun de nous à évolué dans nos connaissances et pratique culinaire grâce à l’impulsion d’ Henri Leclerc chef de cuisine et propriétaire de cet établissement
C’est à partir de ce moment qu’une très bonne entente et une passion professionnelle conjointe est née.
Quelques années plus tard le projet des chefs à domicile nait.
C’est donc en 2010 que nous avons développé deux auto-entreprises (chefs à domicile) qui nous ont permis d’étudier le marché et connaitre les besoins et envies de nos clients.
Nouveau concept tourangeau regroupant cours de cuisine ,épicerie fine et chefs à domicile.
“Des prestations à la carte pour nos talents dans vos assiettes”
