Cours gastronomique autour de la mer et l’agrume
Entrée: Tarte fine de saint jacques, cives, huile de vanille & crème colombo combava Plat:
60€ /pers
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Cours « Autour du Foie gras
Réalisation d'une terrine de foie gras au magret de canard fumé & Monbazillac (200g) Velouté
50€ /pers -
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Cours Gastronomique
Entrée: Grosse gambas en deux avec petits légumes rôtis & sauce hollandaise Plat: Pavé de
55€ /pers
