Entrée: Velouté de cèpes et petit champignon œufs pochés, huile de noix et croustillant comté

Sushi de tataki de magret de canard laqué Maki comté, crème barbecue & poulet fumé

Entrée Base de riz sushi tataki de poisson creme au 2 citron Plat wok de

Entrée: Tarte fine Saint jacques et légumes grillée crème de colombo et citron Plat: Raviole

Entrée: Duo de samoussa volaille, curry & amandes et samoussa chèvre frais, menthe & pois

Mousse de petit pois chèvre frais chorizo grillée et crumble de thym Wrap bettrave framboise

Entrée: Tarte fine Saint jacques et légumes grillée crème de colombo et citron Plat: Raviole

Entrée: Pâté de Pâques revisité farce veau/cochon foie gras et cèpes Plat:Agneau rôti, crème d'ail

Tarte sablé nids au chocolat et petits œufs Sucette de chocolat a personnalisé Cupcake pommes

Entrée: Tataki de saumon en raviole & condiment italien Plat: Magret de canard snacké façon

Maki saumon tataki  mayonnaise wasabi et pois gourmand Hosomaki volaille crème curry rouge et poivron