Cours « Autour du Foie gras
Réalisation d'une terrine de foie gras au magret de canard fumé & Monbazillac (200g) Velouté
50€ /pers
Réalisation d'une terrine de foie gras au magret de canard fumé & Monbazillac (200g) Velouté
Entrée: Grosse gambas en deux avec petits légumes rôtis & sauce hollandaise Plat: Pavé de