Cours Gastronomique

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Cours Gastronomique

vendredi 2 décembre 2022 @ 18 h 00 min 21 h 30 min

Entrée

Tataki de saumon, sauce vierge, fine feuille de raviole & copeau de parmesan

Plat

Pavé de cabillaud rôti en croûte à l’ail d’ours, rösti aux herbes, billes de courgettes & beurre blanc vanillé

Dessert

Le mojito revisité façon tarte au citron

55€ /pers
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