Menus Cocktail
Dinatoire

Parmentier de confit de canard & magret fumé gratiné au comté

Tapas nordique crème aneth - baie rose, saumon gravlax & pickles

Foie gras terrine au vin moelleux confit de figue servi dans un pain brioché

Croque brie crème de truffe & lard grillé

Wrap crème colombo, volaille à l'origan, confit d'oignon au vinaigre de tomate, emmental & jeunes pousses

Bruschetta tourangelle condiment au mout de raisin, sainte maure & rillons

Petit pot crème curry breton, gambas marinée au 2 citrons

Mini burger texan : volaille fumée, sauce barbecue & cheddar

Cupcake cœur de saint jacques & fondu de poireaux toping citron/ail noir

Verrine mousse champignon cubes de tome de Touraine & croustillant au thym