Raviole de foie gras et confit d’oignons aux myrtilles, velouté aux parfum de truffes Pavé de cabillaud en croûtes de noix du bresil, créme de moutarde au balsamique et miel, frites de panais et lasagne aux champignons Le dôme fraises mousses yuzu et coulant framboise pistache Un arôme 2 chefs Cours de cuisine Épicerie fine…
2019