• 10:00
  • 37€
  • Michaël

Club sandwich norvégien (truite fumé, crème de chèvre aneth et baie rose, pousse d’épinard et crème de balsamique blanc à la framboise) Bruschetta espagnole ( chorizo, confit de poivron, courgette et tome) Les vrai oeuf brouillé au parfum de truffes et  bacon grillé  cuit l’anglaise Pan cake créoles (ananas flambée) et coulis de chocolat épicés…

  • 17:00
  • 35€
  • michaël

Feuilleté  ibérique :  chorizo/ et tome Verrine de perles au curcuma et tartare d’espadon au piment d’Espelette et avocat Bruschetta confit de poivron, courgettes, Serrano et mozzarella Tempura de calamar et mousse de tomates confites Un arôme 2 chefs Cours de cuisine Epicerie fine Chefs à domicile Tours Nord 37 Indre et Loire Traiteur à  domicile…

  • 18:00
  • 35€
  • michaël

Panna cotta au parmesan, lard croustillant et caramel de tomate: Tomate mozza revisité au pesto Risotto ai funghi porcini (risotto au cépes) au lard et gorgonzola Brushetta au poivron confit, mozzarella et  coppa Un arôme 2 chefs Cours de cuisine Epicerie fine Chefs à domicile Tours Nord 37 Indre et Loire Traiteur à  domicile traiteur