Thème :

Autour de la Saint jacques avec un chardonnay en accord met et vin de 18h00 à 21h00 avec repas sur place

  • 18:00
  • 47€
  • Michaël
  • Tempura de Saint Jacques  au mélange trappeur dips moutarde au moût de raisin
  • Risotto au Confit de poireaux et jeune carottes, crème de lard et Saint Jacques snackées
  • Feuilleté de légumes en paysanne au mélange trappeur, crème de poivron doux et carpaccio de saint jacques à l’huile de vanille.

Avec ces plats nous vous proposons de goûter un Chardonnay  ,ce vin blanc qui posséde un bon équilibre sucre-acidité fera sublimer vos  saint jacques.

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