Thème :

“Les Antilles ” de 18h00 à 21h ( à déguster sur place)

  • 18:00
  • 45€
  • michaël
  • Trilogie autour de l’espadon:

Tempura d’espadon aux épices créoles, mousse d’avocat et sashimi d’espadon, carpaccio de thon aux parfums de combava et baies roses.

  • Colombo de Poulet coco au citron vert, riz sauté au massalé et condiments mangue poivron

 

  • Nem de banane flambée et maracuja, sauce chocolat blanc épicée

Un arôme 2 chefs

Cours de cuisine

Epicerie fine

Chefs à domicile

Tours Nord

37

Tariteur

 mariage

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