Thème :

Un repas canadien de 18h00 à 21h00 (avec repas sur place)

  • 18:00
  • 45€
  • michaël
  • Feuilleté soufflé , compotée de poireaux  et  et cranberry, insert de foie gras poêler aux épices de noël
  • Filet mignon laqué au sirop  et crumble d’érable salée,pomme mandoline avec une poutine (sauce canadienne)
  • Pan cake revisité, mousse d’érable et crème de marron

 

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37

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