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SUMMARY:Cours Gastronomique
DESCRIPTION:Entrée: \n\n\n\nGrosse gambas en deux avec petits légumes rôtis & sauce hollandaise \n\n\n\nPlat: \n\n\n\nPavé de veau Rossini\, crème de truffe\, pomme de terre  façon sarladaise & crumble au figue \n\n\n\nDessert: \n\n\n\nGros macaron chocolat\, framboise & fruits rouge
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SUMMARY:cours halloween
DESCRIPTION:🎃 COURS DE CUISINE ENFANTS – SPÉCIAL HALLOWEEN 👻\n\n\n\nPetits monstres\, sorcières\, vampires et fantômes sont attendus en cuisine ! 🧙‍♀️🧛\n\n\n\nVenez déguisés pour participer à notre terrifiant cours de cuisine spécial Halloween ! 🎃\n\n\n\nAu programme\, des créations aussi gourmandes qu’effrayantes :\n\n\n\n🧪 Un cocktail magique\n\n\n\n👹 Un cupcake monstre\n\n\n\n🕷️ Un cookie araignée\n\n\n\n👻 Une verrine fantôme vanille & caramel\n\n\n\n👁️ Le Croque-Cyclope\n\n\n\nLes enfants mettront la main à la pâte\, décoreront leurs créations et repartiront avec de monstrueuses gourmandises ! 😈\n\n\n\n🎃 Alors\, prêts à cuisiner avec nous pour Halloween ?\n\n\n\n⚠️ Déguisement fortement conseillé… les humains non déguisés risquent de se faire dévorer ! 👻🕷️
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SUMMARY:Cours Maki/sushi
DESCRIPTION:Sushi de tataki de magret de canard laqué\n\n\n\nMaki comté\, crème barbecue & poulet fumé\n\n\n\ncalifornia crevettes aux baies de passion\, ananas & crème curry\n\n\n\nColor rolls (2 couleurs) avocat\, saumon mariné & crème baies rose-ciboulette
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SUMMARY:cours cocktail dinatoire de fête
DESCRIPTION:✨ COURS DE CUISINE – COCKTAIL DÎNATOIRE DE FÊTE 🥂 \n\n\n\nEnvie d’épater vos invités pour les fêtes ? 🎄✨ \n\n\n\nVenez participer à notre cours de cuisine spécial cocktail dînatoire et apprenez à réaliser 4 pièces gourmandes et festives\, faciles à reproduire à la maison. \n\n\n\n👨‍🍳 AU PROGRAMME : \n\n\n\n \n\n\n\nCroque de fêteJambon\, comté et béchamel parfumée à la truffe. \n\n\n\nGalette de blé noirMousse ciboulette & citron vert\, saumon gravlax. \n\n\n\n Saint-Jacques snackéeMousseline de patate douce et beurre citronné. \n\n\n\n Wrap de magret fuméConfit de figues\, crème de parmesan\, champignons poêlés et jeunes pousses. \n\n\n\nPendant le cours\, vous apprendrez différentes techniques de préparation\, de cuisson et de dressage pour réaliser un cocktail dînatoire chic\, gourmand et festif. \n\n\n\n Un moment convivial autour de la cuisine\, avec dégustation de vos créations ! \n\n\n\n De quoi repartir avec plein d’idées pour régaler vos invités pendant les fêtes !
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SUMMARY:Cours gastronomique autour de la mer et l'agrume
DESCRIPTION:Entrée:  \n\n\n\nTarte fine de saint jacques\, cives\, huile de vanille & crème colombo combava \n\n\n\nPlat:  \n\n\n\nPavé de truite croûtes d’agrumes\, Riz confit aux tomates confites et curcuma & Cives grillées à la plancha \n\n\n\nDessert: \n\n\n\nTarte citron – estragon meringuée & flambée
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SUMMARY:Cours "Autour du Foie gras
DESCRIPTION:Réalisation d’une terrine de foie gras au magret de canard fumé & Monbazillac (200g)\n\n\n\n\n\nVelouté de potimarron\, foie gras poêlé & crumble de châtaignes\n\n\n\n\n\nraviole de foie gras et crème de truffe\n\n\n\n\nCours à emporter et terrine à venir chercher le 11 ou 12 décembre il pourras ce conserver jusqu’au 31 decembre \n\n\n\nSi vous souhaitez faire une ou des part(s) supplémentaire(s) cela est possible au tarif de 25€/pers supplémentaire
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